来源:晋中晚报时间:2024-09-18
选购月饼
货源充足
祭月表演
执法检查
月满中秋夜,银辉洒人间。清风徐来,携一缕桂香,穿越千年的时光长廊,轻拂过每一颗思念的心田。从团圆的欢声笑语到月饼的香甜滋味,从福利院的温馨互动到旅游市场的热闹景象,每一幕都承载着中秋的深厚情感,愿这些美好瞬间,如同中秋的月光,洒满人间,照亮你我前行的道路。
共话中秋月 相聚情意绵
中秋话团圆。这一天,大人为节日做着准备,小孩子则依偎着长辈,眼神里满是期待,追问关于中秋节的来历和故事。
9月17日傍晚时分,市城区迎宾小区的小公园里充满欢声笑语,一位头发花白、精神矍铄的老人被一群孩子围在中间。记者好奇地走近观察,听到老人正生动地讲述“嫦娥奔月”的故事:“传说,嫦娥吞下西王母赐给后羿的不死之药后,就飞向了月宫。后羿思念嫦娥,每年八月十五都会在月下摆上香案,放上嫦娥喜爱吃的蜜食鲜果,向月宫的嫦娥祈求团圆……”孩子们听得十分入神,不时提出一些天真的问题。老人动情地说:“这些古老传说可是中秋节的灵魂啊。我小的时候,还没到中秋节就盼着听这些故事,盼着团圆的时刻。现在,虽然时代变了,但这些故事仍然记得清清楚楚。”
从南到北,中秋节的习俗各有特色。在南方的水乡小镇,人们会在河岸边摆上长长的供桌,桌上摆满月饼、柚子、菱角等食物,一家人对着明月祈福,而后分享美食。而在北方的乡村,人们会在院子里放上月饼和苹果,以传统的祭月仪式迎接中秋。市民刘先生说:“祭月是对大自然的敬畏,更是祈求家庭美满、风调雨顺。”
在现代社会,中秋节的传统习俗有了新的发展。月饼市场新品不断,除了传统的五仁、豆沙月饼,各种创意口味的月饼不断涌现。这些变化不但没有冲淡传统节日的意义,反而让中秋节在现代社会中孕育出新的活力。(马永红)
月是故乡明 月圆人团圆
月光皎皎,情意绵绵。中秋佳节是中国人的团圆约定,每到此时,无论身在何处,人们总会不辞辛苦,翻越千山万水,奔向家的方向。
“你大哥一家中秋假期要回来,你找一家好吃的饭店订桌团圆餐。”中秋节前一周,听说在北京生活的大儿子一家要回家,家住市城区北尧西街的张桂荣老人十分高兴,挂了电话连忙吩咐小儿子。张桂荣今年85岁,老伴于几年前去世后,喜清静的她不肯搬到小儿子家住,虽然嘴上说一个人自在,但是心里也盼望儿女们能常回家看看。老人告诉记者:“我有三个儿子和一个姑娘,老大、老二定居北京,小儿子和姑娘在榆次。大儿子这两年心脏不太好,很少回榆次,我有一年多没见他了。”为了迎接大儿子一家,张桂荣提前晾晒了被子,打扫了房间,又去超市采购了肉、菜。小儿子怕累着老人,劝她歇一歇。老人则笑呵呵地说:“不累、不累,平时你们都忙,咱们一家难得团圆,我高兴。”
老人盼望儿女归家团圆,做儿女的也提早打算,趁中秋节放假回乡探望父母,与家人团圆。市民李艳夫妇是我市灵石县人,平时公公婆婆在身边带孩子,她的父母则在乡下老家,只有逢年过节才能见到。“我买了许多爸妈爱吃的食物,还给他们置办了冬装。”李艳说,“公公婆婆也好久没回老家了,他们想念家乡的亲人和一草一木,回老家过节,既热闹又温馨。”
“婆婆爱吃冬枣,公公爱吃石头饼,我给他们都安排上了。”市民张晓琴的婆家在昔阳。自从孩子去外地上了大学后,她更能深刻地体会到父母对孩子的思念。今年中秋节,她和爱人早早计划,买了很多礼品回家看望公婆和亲戚,和亲人们热热闹闹地待几天。(闫淑娟)
月满饼香浓 惠民庆佳节
又到中秋,大街小巷弥漫着月饼的香甜气息。连日来,记者走访发现,今年中秋月饼不仅种类丰富,价格也非常实惠。
每年中秋节前,我市的各大饼铺、点心店便开始制作和销售月饼。在市城区中都路的一家饼铺,记者看到,五仁等传统口味的月饼整齐摆放在货架上,不时有顾客选购。店主说:“我们提供来料加工和月饼定制服务,可根据顾客需求加工。”
除了制作传统月饼,一些店铺还研发出了新式月饼。在市城区安宁街的一家食品店,记者看到,除了传统的烤月饼,这里还销售新式蒸月饼。“蒸月饼不仅造型可爱,有兔子、云朵等,而且紫薯、黑芝麻、红豆等口味的月饼也是我喜欢的。”一位顾客表示。“为了做出好吃的传统月饼,我亲自挑选上好的材料加工,以保证口感的纯正。”店主说,在月饼的制作上,不仅要继承传统,也要根据顾客的需求进行改进。今年,她店里出品的月饼大部分是低糖的,以迎合人们对健康饮食的需求。
相比传统饼铺,各大商场、超市的月饼可谓丰富多彩。在市城区中都路一家大型超市,不仅有晋式、苏式、广式月饼,还引进了京式和港式月饼,口味应有尽有,坚果、水果、巧克力、玫瑰、火腿、奶酪、蛋黄等都可入馅。此外,还有低糖、低脂月饼,以满足不同消费者的需求。
今年的月饼价格十分亲民,大部分礼盒的单价都在50元到150元之间。散称的月饼,每个单价从两元到十几元不等。“今年走亲访友,打算买几盒月饼。这买1送1算下来,一盒高档月饼也就几十块钱,很实惠。”一位来超市选购月饼的顾客乐呵呵地说。(张颖)
童心映仲秋 爱满福利院
秋风送爽,月圆中秋。9月17日一大早,市福利院活动室里各式各样的食材排列整齐。该院护理部的李晶溪一边切着果仁,一边笑着对孩子们说:“看,这些都是我们月饼里要放的,等一下它们会变成美味的馅料哦!”孩子们听后,眼睛里闪烁着好奇的光芒,纷纷围拢过来,跃跃欲试。
为弘扬中华民族优秀传统美德,让孩子们了解传统节日的文化内涵,市福利院举办了打月饼、包饺子等公益活动。
孩子们在志愿者的指导下,戴上手套、系上围裙,化身小小糕点师。小海认真地揉着面团,小脸蛋上沾满面粉,却笑得比任何时候都灿烂:“我做的月饼一定是最圆的!”
从和面、调制馅料、包馅到倒模成型,孩子们不仅感受到了制作月饼的乐趣,同时与身边的人互赞互助、相互学习,呈现出和乐融融的景象。有的孩子力气小,包不住馅,志愿者立刻伸出援手;有的孩子创意无限,尝试在月饼上刻上自创的图案,引得大家连连称赞。这份跨越年龄的温情,让福利院充满家的味道。
随着一盘盘热腾腾的月饼和饺子出炉,空气中弥漫的不仅是食物的香气,更是满满的爱与幸福。孩子们围坐在一起,品尝着自己亲手制作的美食,脸上洋溢着自豪的笑容。小海咬了一口自己制作的月饼,满脸幸福地说:“这是我吃过最好吃的月饼,因为里面有我的努力和大家的帮助!”
市福利院办公室主任冯玮说:“我们将中秋节的传统习俗通过电子屏幕进行播放,不仅让孩子们了解了中华传统文化的魅力,更让他们感受到了来自社会各界的关怀与温暖。”(王爱媛)
出游在路上 共享好时光
一年月色最明夜,千里人心共赏时。连日来,记者走访发现,在“跟着悟空游山西”“怡然见晋中”旅游热的影响下,今年中秋假期,我市旅游市场再次迎来小高峰,以赏月文化为核心的“中式夜游”成为文旅消费热点。
“中秋佳节,介休张壁古堡为游客准备了‘堡里团圆——张壁中秋游园会’。”该景区负责人表示,本次游园会分赏中秋、嬉中秋、品中秋三项活动,每个活动都精彩绝伦,为游客带来独特的传统文化体验。
“参加完游园会,还可住民宿、赏明月,体验感拉满。”中秋假期,“00后”小伙李伟和朋友一起在张壁古堡过中秋。
中秋节是中华民族的传统佳节,传递着民族深厚的文化,寄托着人们美好的情感。“今年的中秋节,乔家大院文化园区开展了‘跟着悟空游山西·情满中秋聚乔家’主题活动,让游客在旅途中感受中秋传统文化习俗。”祁县乔家大院文化园区相关负责人介绍,中秋假期,景区举办的游院话谜·中秋大闯关、吉祥纳福·拜月兔儿爷、天命人集合、乔院镖局巡游、沉浸式体验等活动为游客带来全新的游玩体验。
“假期,我们一家人自驾去乔家大院游玩,在那里既可以品各类传统美食,还可以与‘天命人’一同体验大院带来的精彩活动。”市民张林涛告诉记者。
户外体验,休闲时光好惬意。暂别城市喧嚣,许多市民选择到寿阳潇河岸边露营烧烤,与亲朋好友谈天说地、呼吸新鲜空气、享受美味食物。“潇河岸边环境舒适,带父母搭帐篷,边吃边聊,非常惬意。”市民郑丽说,中秋假期,她带上父母朋友到户外享受假日的休闲时光。(张凯鹏)
平安护万家 共筑祥和梦
守护万家灯火,我市各职能部门强化安全保障、优化各项服务,用心用情用力护航中秋假日市场安全稳定,确保市民度过一个欢乐祥和的假期。
中秋节前,月饼进入销售旺季。连日来,市市场监管局的执法人员深入大型商超及月饼生产单位,对月饼的原材料成分、价格、包装材质、层数、空隙率、是否混合包装等情况进行全面检查,防止问题月饼上架销售,推动月饼等节日食品回归大众消费品属性、回归传统文化本源。执法人员还就《中华人民共和国标准化法》《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准等有关内容开展普法宣传,引导经营者规范自身行为。
同时,为了让广大消费者吃得安心、买得放心,市市场监管局的执法人员还以餐饮集中消费区域、重大活动举办地、旅游景区、商业聚集区等为重点区域,以特大型饭店、食品展销会、庙会、农家乐及婚庆宴席承办单位等为重点场所,开展监督检查。对食品原料采购、加工制作、储存运输等环节进行严格检查,详细了解食材进货渠道、索证索票、储存条件等事项,要求其严格遵守食品安全法律法规,确保食品来源可靠、质量合格。
为保障市场供应充足、价格稳定,市发改委等部门未雨绸缪、精准施策,适时启动成品粮油储备投放计划,依托广泛的市场网络,确保粮油等生活必需品“量足价稳”,有效平抑物价波动,守护百姓“米袋子”“油瓶子”。
在交通出行方面,市交警支队提前部署,周密安排,对辖区道路安全隐患进行全面排查整治,确保道路畅通无阻。节日期间,全体警力坚守岗位,通过定点检查与流动巡逻相结合的方式,有效疏导车流,严查交通违法行为,为市民营造了一个安全、有序的出行环境。
此外,我市各部门还积极优化公共服务,无论是景区管理、环境卫生,还是医疗服务、应急保障,均精心筹备、做足准备,全方位提升节日体验,让市民与游客尽享家的温馨与便捷。(李娟)
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