眼下正是太谷北阳长山药成熟上市的季节。近日，记者走进胡村镇北阳村长山药种植基地，看到一派繁忙景象。一排排整齐的山药藤下，农户们正忙着挖掘、分拣、装袋，刚出土的长山药带着泥土的清香，即将销往各地市场。作为太谷区“特”“优”产业的代表，北阳长山药正以优质高产的姿态，成为当地农民致富的“金疙瘩”。

北阳村是太谷区长山药核心产区，种植历史悠久。得益于独特的地理环境和土壤条件，这里产出的长山药口感软糯、入口即化，食药两用的特质使其成为中药材加工的重要原料。经检测，其总氨基酸含量与可溶性总糖量均高于其它地区同类产品，市场认可度颇高。

“今年我种了六七亩长山药，比去年略有扩种，亩均产量达3000斤左右。”胡村镇北阳村种植户王满华的话语中透着丰收的喜悦，“取得这样的成果，离不开平日的精心管理。”而这样的丰收场景，离不开当地对长山药产业的精准赋能。

据了解，过去太谷长山药产业缺乏专业育种基地，多数种植户采用自留种模式，品种复壮意识薄弱导致种栽杂乱、纯度不足；长期依赖农药化肥使得土壤有机质含量下降，直接影响产量与品质。同时，全程适用的农业机械匮乏让人工成本居高不下，每亩种植成本约1.3万元，其中人工成本就占0.8万元，一旦遭遇土传病害，农户损失惨重。

为破解发展难题，胡村镇党委政府联合太谷区科协、供销社等部门，整合资源、精准施策，通过品种提纯复壮、改良施肥方式、科学防治病虫害等措施，全方位提升长山药产量与品质。如今，当地长山药产业在品种培优、品质提升、品牌打造以及标准化建设方面初见成效。去年12月20日，美宝山庄北阳长山药基地种植的“太谷长山药地方品种”，在第二届全国山药产业发展大会优质品种评选中斩获金奖；王满华培育的第五代长山药种苗，在保持优良口感的基础上，将亩产从1500斤提升至4000斤以上。

“今年我选了部分地块做试验，把种植株距调整到20厘米左右，尝试进一步提高产量。”王满华介绍，种植管理上他也下足了功夫，“底肥全部用有机肥，搭配微量元素和生物菌肥，每亩还施了100多斤葡萄糖粉，既能改良土壤，又能提升山药口感。”谈及未来，他信心满满：“明年打算扩大种植面积，让更多人认可咱们北阳长山药。”

从品种改良到科学种植，从部门联动到农户发力，太谷区北阳长山药产业正走出一条优质高效的发展之路，让“土里淘金”的愿景成为农户手中实实在在的收获。

记者 史俊杰 马永红