4月的晋中，山坳还裹着料峭春寒。榆社县云竹湖畔的三和农牧渔有限公司养殖基地里，养殖工任保文的身影在一排齐腰高的帆布养殖池间来回穿梭，洗塘、松土、调试水质的动作熟练利落。

“再过半个月，头批甲鱼苗就要投池，我们得把所有准备工作做扎实，今年的收成全看这第一茬苗的长势。”任保文语气里满是期待。

作为在基地工作了十几年的老员工，他不仅是甲鱼养殖一线的实践者，更是本地甲鱼产业从“小打小闹”，一步步成长为全域富民支柱产业的见证者、直接受益者。

过去，榆社县云簇镇的甲鱼养殖规模偏小，产业效益始终难有突破。找到产业堵点后，榆社县立足产业发展实际，组织协调土地、水域流转，推动建立规模化、标准化生态养殖基地。积极争取政策扶持，引入现代化养殖设备与技术，实现生态与效益双赢。依托龙头企业三和农牧渔有限公司，创新推行“公司+合作社+农户代养”的利益联结模式，打造集甲鱼养殖、产品深加工、功能性食品研发、销售贸易于一体的“云竹湖”熟食甲鱼品牌。

模式创新带动产业规模快速扩张：当地甲鱼养殖规模从最初的3万只扩大到50万只，2026年还将进一步扩容至70万只，为后续产业延伸打下了坚实的供给基础。

“针对初级农产品附加值低的短板，我们敏锐捕捉市场消费升级需求，推动甲鱼产业链向二三产纵深拓展，逐步构建起了‘养殖—加工—销售—文旅融合’的完整产业体系。” 三和农牧渔有限公司董事长任景民表示。

如今，榆社甲鱼产业已建成年加工能力200吨的深加工车间，开发出“金六甲”“五子养生鳖”“甲鱼血酒”等系列高附加值熟食产品，其中“云簇湖熟食甲鱼”成功入选首批全国预制菜登录宣展名录，产品畅销晋冀津豫多地，成为县域特色农业“金字招牌”。2026年将持续加快甲鱼产业精深加工发展，力争年加工销售额突破3000万元。

榆社深挖甲鱼药膳文化，推动产业与特色餐饮、云竹湖乡村旅游深度融合，打造“观云簇美景，品养生甲鱼”的文旅名片，让甲鱼的价值从塘头延伸到了餐桌、景区，进一步拓宽了产业收益空间。

随着甲鱼产业模式的成熟优化，产业发展的红利实实在在落到了普通村民、村集体的口袋里：带动就业稳增收，围绕甲鱼核心产业，饲料加工、冷链物流、电商销售等配套产业也在云簇镇蓬勃发展，形成“产+销”一体化产业集群，直接带动70余名群众稳定增收；作为全镇支柱产业之一，甲鱼产业直接带动云簇村等相关村集体年增收超50万元，村集体经济的壮大，也让村里的民生实事有了稳定的资金支撑，实现了产业发展与民生改善的正向循环。

如今，任保文和工友们整理好的养殖池正静静等待新一批甲鱼苗入池，就像云簇镇的甲鱼产业，正朝着更广阔的市场稳步前行。

记者 雷甫