眼下，太谷区任村乡大郭村胡萝卜种植基地迎来首茬丰收，村民们忙着采摘、装袋、转运，地块完成采收后，播种机械同步穿梭作业，一体化完成开沟、播种、铺滴灌、覆土、压实等工序，无缝进行二茬胡萝卜种植，持续提升土地利用率，为乡村产业增收添加新动能。

大郭村土壤肥沃、腐殖质含量高，得天独厚的水土条件孕育出的胡萝卜胡萝卜素含量高、表皮光滑、根形饱满，兼具甜脆口感，市场认可度极高。以往当地胡萝卜采用一年一茬种植模式，土地利用率低、农闲期长，产业增收空间受限。为盘活土地资源、拓宽增收渠道，山西绿蔬园农业开发有限公司立足村域资源优势，开展胡萝卜一年两茬种植试验，经过两年摸索实践，成功破解气候、种植周期等难题，实现双茬稳产丰产。

“我们从去年开始推进两茬胡萝卜种植试验，今年首茬迎来大丰收，目前已采收400余亩，剩余百余亩近日可全部采收完毕。”山西绿蔬园农业开发有限公司总经理郭喜生介绍，今年试种的品种长势喜人，亩产可达1.2万斤，产量高、品质优，依托成熟的订单农业模式，产品直接被甘肃、福建等地客商上门收购，产销两旺、效益可观。

错峰上市是双茬种植模式的一大优势。今年基地胡萝卜于3月12日早春播种，收获期恰逢全国萝卜市场空档期，有效避开集中上市滞销、低价的困境。凭借稀缺上市时段和优良品质，当地胡萝卜占据市场主动权，收购价格稳定偏高，种植效益实现翻倍增长。

一年两茬种植模式的成功，离不开科技赋能与产学研深度融合。以往春季早播萝卜，容易遭遇低温寒流，种苗成活率难以保障。为此，项目团队创新种植技术，通过覆膜保温技术规避寒潮影响，攻克早春种植气候难题。同时，基地深度对接山西农业大学、中国农科院、北京农林科学院等科研院校，依托专业技术支撑开展土壤改良工作，施用定制化肥料，大幅降低病虫害发生率，还提升了胡萝卜的富硒含量，让农产品品质实现提档升级。

目前，大郭村依托“公司+农户”的规模化发展模式，打破传统“单打独斗”的格局，实现胡萝卜标准化、规范化种植。产业发展过程中，企业全程为农户提供种植技术指导，搭建产供销一体化服务体系，全方位保障农户种植收益。同时，基地全年持续用工，周边村民既能获得土地流转、萝卜种植收益，还可就近务工增收，实现家门口就业致富，为乡村产业长效发展筑牢根基。

记者 杨星宇 通讯员 王元龙